Salud: Ocho consejos para reducir grasa

Dentro de los temas que debemos atender, a nivel personal, el tema de la salud es prioritario, por lo que comparto con ustedes estos consejos que publica Ernesto Linzalata en el diario El Universal del día de hoy:

El ejercicio adecuado y una nutrición equilibrada y adaptada a tu gasto calórico son fundamentales para estar en forma. Muchas veces creemos que por el importante hecho de ejercitarse ya la misión está cumplida. Creemos que de esa manera dejamos de padecer problemas con el colesterol. Eso es tan solo una parte. La ingesta diaria y su cantidad es otra de las claves, amén de que hay otros factores como la genética que condicionan de forma significativa a nuestro cuerpo.

Reducir la grasa y colocar al organismo en el peso ideal, con el porcentaje idóneo de masa muscular, de acuerdo al tamaño y a la edad, se convierte a veces en tarea titánica. He aquí ocho consejos que pueden ayudar.

1. Reduce calorías, pero no en exceso. Esto suele conducir a una situación de falta de nutrientes básicos y sobre todo a un enlentecimiento del metabolismo con el riesgo de que, cuando se abandone la dieta, se recupere el peso perdido y, a veces, incluso se alcance más masa grasa que en un principio.

2. Incrementa tu gasto energético. Se necesitan al menos tres horas a la semana de ejercicio aeróbico durante tres semanas para obtener una mejora metabólica de utilización de lípidos. Hay un mayor requerimiento calórico con la carrera a pie, la elíptica y la bicicleta. Que el ejercicio sea intenso.

3. Añade pesas. Permite quemar grasa y, sobre todo, conservar o mejorar la masa muscular, y poder mantener así un buen rendimiento y una óptima función inmunitaria.

4. Divide las calorías. Está demostrado que la ingesta de alimento aumenta el metabolismo. La ingesta de alimento fraccionada durante el día permite mantener una mayor tasa metabólica y un aporte de nutrientes durante todo el día.

5. Cuidado con la sal. Produce retención de agua en el organismo, pero cuidado si eres deportista de resistencia y sudas mucho, necesitas retener cierta cantidad de agua para rendir bien.

6. Fuera "calorías vacías". Los alimentos muy procesados, con grasas añadidas y muchos azúcares tienen un pobre valor nutricional, no aportan nada interesante, sólo calorías que serán almacenadas en forma de grasa.

7. Planifícate. Ten claro lo que vas a hacer: sesiones de entrenamiento, alimentos que vas a tomar, suplementos que te benefician, etc. Será más fácil que consigas tu objetivo si lo anotas todo en un diario.

8. Carbohidratos sí. La mayoría de deportistas que quieren reducir un poco los niveles de grasa no necesitan reducir el aporte de carbohidratos. El tipo sí es importante, en general de bajo índice glicémico, que provienen de fuentes integrales y que además son ricos en fibra y otros nutrientes como minerales o vitaminas.